Gratinirani bučkini zvitki

Priprava:

Za gratinirane bučkine zvitke polnjene s paradižnikom odrežemo konce bučk. Bučke prerežemo po dolgem na tanke trakove. V ponvi jih na nekoliko olja na obeh straneh na hitro popečemo, posolimo in popopramo. Paradižnikom odstranimo semena. Olupimo česen in čebulo ter narežemo na kocke. Osmukamo timijanove vejice. Čebulo in česen popečemo v ponvi, da vsebina postekleni. Dodamo paradižnike in timijanove listke. Posolimo in popopramo. Na en konec bučk položimo nekaj paradižnikovega nadeva, previdno zvijemo in damo v namaščen pekač. Velikodušno potresemo z ementalcem. Bučkine zvitke pečemo pri 160°C 25 minut (vklopimo funkcijo za gretje zgoraj in spodaj).