Fige v slanini

Priprava:

Za pripravo fig v slanini najprej umijemo in osušimo fige. Vsako figo zavijemo v rezino slanine in jo pripremo z zobotrebcem. Fige v slanini dobro spečemo na žaru (lahko tudi v posodi za žar), da je slanina lepo hrustljava po vseh straneh. Položimo na krožnike in dodamo na vsako vročo figo v slanini čajno žličko sira z modro plesnijo. Kdor ne mara sira s modro plesnijo, lahko uživa fige tudi brez sira.

Po tem receptu lahko pripravimo tudi drugo sadje, predvsem suho sadje, namesto fig lahko uporabimo npr. suhe marelice, slive ali datelje.