Drobljenec z jagodami in kokosom

Priprava:

Za drobljenca z jagodami in kokosom očistimo jagode, večje razpolovimo, manjše pustimo cele. Damo jih v skledo in dodamo sladkor in sok limete ter pustimo 10 minut marinirati. Z rokami pregnetemo maslo, moko, sladkor in kokosove kosmiče dokler se ne naredijo grobe grudice (drobtine). Jagode damo v pekač, na njih porazdelimo maso za crumble. Pri temperaturi 170°C (krožeči zrak) 20 do 25 minut pečemo. Drobljenca z jagodami in kokosom postrežemo topl.ega

Drobljenec (crumble) je popečeno sadje z drobtinami (grudicami). Pri tej sladici domišljija ne pozna meja, niti glede sadja niti glede drobtinic. Tukaj pa je še en okusen recept za drobljenca.