Zelenjavne jedi
Cvetačni polpeti s sirom
< 5 minPriprava:
Za cvetačne polpete s sirom cvetačo razcvetkamo, skuhamo v slanem kropu do mehkega, odcedimo in cvetke pretlačimo z vilicami. Dodamo jajca, sir, sesekljan por, sol, poper in krušne drobtine ter oblikujemo polpete. Cvetačne polpete s sirom zlatorjavo ocvremo v malo olja in serviramo z zeleno solato.
Sestavine:
| 500 | g cvetača |
| 200 | g ementalca (naribanega) |
| 100 | g krušnih drobtin |
| 3 | jajci |
| 1 | pora |
| sol | |
| poper | |
| muškatni orešček | |
| olja (za cvrtje) | |
| krušnih drobtin (za povaljanje) |
Število serviranj: 2
Recepti iste kategorije:
Zelenjavne jedi
Zelenjavne jedi
Zelenjavne jedi
Zelenjavne jedi
