Čokoladni šarkelj

Priprava:

Za pripravo čokoladnega šarklja v posodi stopimo maslo s koščki čokolade. Sladkor, vanilijev sladkor in jajca penasto zmešamo. Nato zmešamo še moko s pecilnim praškom, soljo in kakavom. Obe mešanici izmenično previdno umešavamo v masleno-čokoladno maso. Na koncu čokoladnemu šarklju dodamo belo čokolado. Maso napolnimo v pomaščen model za šarkelj in pečemo približno 40 minut v pečici, ki smo jo prej ogreli na 180 stopinj.