Čokoladni piškoti z orehi

Priprava:

Za čokoladne piškote z orehi najprej pripravimo krhko testo. Zmešamo vse sestavine in zgnetemo testo ter damo za ca. 2 uri počivati na hladno.

Pečico segrejemo na 170?C, pekač obložimo s pekovskim papirjem.
Na pomokani delovni površini razvaljamo krhko testo ter z modelčkom izrežemo piškote in jih položimo na pekač.
Piškote pečemo ca. 12 minut in pustimo, da se ohladijo.

Po dva piškota zlepimo z marmelado. Na eni strani premažemo priškot s čokoladno glazuro in nanj prilepimo oreh. Čokoladne piškote z orehi pustimo, da se osušijo.

Čokoladne piškote z orehi lahko premažemo tudi s čokoladno glazuro ali glazuro z nugatom