Čokoladni mlečni riž

Priprava:

Za čokoladni mlečni riž najprej mleko zavremo skupaj s sladkorjem, vanilijevo sredico in rižem, nato kuhamo pri nizki temperaturi, dokler riž ne postane kremast. Čokolado na grobo narežemo, jo damo v posodo in jo nad vročo kopeljo počasi raztopimo. Mlečni riž napolnimo v kozarce in ga pokapamo s čokolado in okrasimo s svežo meto. Po želji ga lahko potrosimo tudi z nasekljanimi pistacijami.

Čokoladni mlečni riž je vedno pripravljen hitro in je idealna sladica ali večerja. Po želji mu lahko dodamo še nekaj cimeta in ostranimo meto.