
Sladice in peciva
Čokoladni mlečni riž
15 - 30 minPriprava:
Za čokoladni mlečni riž najprej mleko zavremo skupaj s sladkorjem, vanilijevo sredico in rižem, nato kuhamo pri nizki temperaturi, dokler riž ne postane kremast. Čokolado na grobo narežemo, jo damo v posodo in jo nad vročo kopeljo počasi raztopimo. Mlečni riž napolnimo v kozarce in ga pokapamo s čokolado in okrasimo s svežo meto. Po želji ga lahko potrosimo tudi z nasekljanimi pistacijami.
Čokoladni mlečni riž je vedno pripravljen hitro in je idealna sladica ali večerja. Po želji mu lahko dodamo še nekaj cimeta in ostranimo meto.
Sestavine:
200 | g riža (za mlečni riž) |
1 | strok vanilija (sredica) |
80 | g sladkorja |
1 | l mleka |
200 | g čokolade (temne, grenke) |
nekaj | meta |