
Sladice in peciva
Čokoladni kolač z Nutello
> 60 minPriprava:
Za čokoladni kolač z Nutello najprej stopimo čokolado v posodi. Jajca ločimo, rumenjake pa skupaj z maslom penasto stepemo. Beljake stepemo v ne preveč čvrst sneg. Nutello, lešnike in čokolado zmešamo v maso z rumenjaki, nato pa vmešamo še sneg. Pekač obložimo s peki papirjem in napolnimo z maso. V na 170°C segreti pečici pečemo približno 40 minut. Kolač sme biti čisto prepečen, znotraj mora biti še mehak. Za glazuro stopimo sladko smetano s čokolado. Čokolado polijemo po pečenem kolaču in potrosimo s celimi lešniki. Nato pustimo, da se ohladi. Čokoladni kolač z Nutello narežemo na kose in postrežemo
V svežo maso lahko dodamo tudi sveže maline, če so v sezoni. Maline bodo dodale čokoladnemu kolaču z Nutello sadno noto.
Sestavine:
550 | g nutelle |
6 | jajci |
80 | g temne čokolade |
120 | g masla |
120 | g lešnikov |
100 | ml sladke smetane |
120 | g temne čokolade |
100 | g lešnikov (olupljenih) |
Število serviranj: 8