Sladice in peciva

Cimetove rezine s kuhanim vinom

> 60 min

Priprava:

Za cimetove rezine s kuhanim vinom najprej pripravimo testo. Vse sestavine na hitro zgnetemo, testo ovijemo v folijo ter pustimo počivati v hladilniku 1-2 uri. Testo razvaljamo v velikosti pekača. Pekač obložimo s papirjem za peko ter nanj položimo testo. Testo nekajkrat prebodemo z vilico ter pečemo ca. 10 minut pri temperaturi 175°. Prerežemo strok vanilije in izpraskamo sredico. Jajca penasto zmešamo z vanilijevo sredico in sladkorjem. Kislo smetano zmešamo s cimetom ter jo umešamo v jajčno maso. S to kremo nato premažemo opečeno testo ter pečemo nadaljnjih 30 minut na 175°C. Ohlajene cimetove rezine s kuhanim vinom posipamo s kokosom in narežemo na trikotnike.

Cimetove rezine se odlično podajo h kuhanemu vinu in punču.

Sestavine:

250 g moke
125 g masla (hladno, narezanega na koščke)
30 g sladkorja v prahu
50 ml kuhanega vina (belega)
1 jajci
1 ščepec sol
250 g kisle smetane
3 jajci
100 g sladkorja
1/2 stroka vanilija (sredica)
1 žlička cimeta (mletega)
kokosova moka, naribani orehi ali sladkor v prahu (za posip)

Recepti iste kategorije:

Sladice in peciva Palačinke z orehovim nadevom
Sladice in peciva Bananina torta
Sladice in peciva Jagodna torta z jogurtom
Sladice in peciva Biskvit za torto