Sladice in peciva
Cimetove rezine s kuhanim vinom
> 60 minPriprava:
Za cimetove rezine s kuhanim vinom najprej pripravimo testo. Vse sestavine na hitro zgnetemo, testo ovijemo v folijo ter pustimo počivati v hladilniku 1-2 uri. Testo razvaljamo v velikosti pekača. Pekač obložimo s papirjem za peko ter nanj položimo testo. Testo nekajkrat prebodemo z vilico ter pečemo ca. 10 minut pri temperaturi 175°. Prerežemo strok vanilije in izpraskamo sredico. Jajca penasto zmešamo z vanilijevo sredico in sladkorjem. Kislo smetano zmešamo s cimetom ter jo umešamo v jajčno maso. S to kremo nato premažemo opečeno testo ter pečemo nadaljnjih 30 minut na 175°C. Ohlajene cimetove rezine s kuhanim vinom posipamo s kokosom in narežemo na trikotnike.
Cimetove rezine se odlično podajo h kuhanemu vinu in punču.
Sestavine:
| 250 | g moke |
| 125 | g masla (hladno, narezanega na koščke) |
| 30 | g sladkorja v prahu |
| 50 | ml kuhanega vina (belega) |
| 1 | jajci |
| 1 | ščepec sol |
| 250 | g kisle smetane |
| 3 | jajci |
| 100 | g sladkorja |
| 1/2 | stroka vanilija (sredica) |
| 1 | žlička cimeta (mletega) |
| kokosova moka, naribani orehi ali sladkor v prahu (za posip) |
Recepti iste kategorije:
Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva
