Sladice in peciva
Češnjevo pecivo s čokolado
> 60 minPriprava:
Za češnjevo pecivo s čokolado najprej dobro operemo češnje, odstranimo peclje in koščice. Čokolado grobo sesekljamo. Penasto zmešamo maslo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem ter posamično dodajamo jajca. Umešamo moko, pecilni prašek, mandlje in koščke čokolade. Za pripravo mrvic zgnetemo hladno maslo s sladkorjem in moko, da nastanejo grudice. Pekač (ca. 26 cm) namastimo in pomokamo. V pekač damo testo ter po njem porazdelimo češnje, čez posipamo mrvice. Češnjevo pecivo s čokolado pečemo v predhodno ogreti pečici na 170 stopinj ca. 45-50 minut.
Češnjevo pecivo s čokolado bo še posebej izstopalo, če ga spečemo v cvetličnem lončku.
Sestavine:
| 800 | g češenj |
| 200 | g čokolade |
| 125 | g masla (sobne temperature) |
| 150 | g kristalnega sladkorja |
| 2 | jedilni žlici vaniljevega sladkorja |
| 4 | jajci |
| 250 | g moke |
| 1 | čajna žlička pecilnega praška |
| 130 | g mandlji |
| 150 | g masla |
| 200 | g sladkorja v prahu |
| 250 | g moke |
| masla (za pekač) | |
| moke (za pekač) |
