Ostalo
Čemaževa pica
15 - 30 minPriprava:
Za čemaževo pico pod hladno vodo splaknemo čemaževe liste, jih osušimo in grobo sesekljamo. Na pekač, ki smo ga prekrili s peki papirjem, položimo testo za pico in ga premažemo s paradižnikovo mezgo (robov ne premažemo). Nato testo obložimo s pršutom in ricotta sirom, ga posipamo z origanom in parmezanom in pokapljamo z nekaj olivnega olja. Čemaževo pico pečemo v vnaprej ogreti pečici pri 200 °C ca. 12 minut.
Čemaž se dobro prilega tudi zelenjavni pici. Testo za pico obložite s koruzo, papriko (narezano na trakove), popečenimi rezinami jajčevca, listnato solato in čemažem.
Sestavine:
| 1 | testa za pico |
| 1/2 | pločevinke paradižnikove omake |
| 1 | pest čemaža |
| 8 | rezin pršuta (tankih) |
| 125 | g ricotta sira (dimljenega) |
| 100 | g parmezana (sveže naribanega) |
| 1 | čajna žlička origano |
| olivno olje |
Recepti iste kategorije:
Ostalo
Ostalo
Ostalo
