Juhe in jedi na žlico

Čemaževa kremna juha s krompirjem

15 - 30 min

Priprava:

Za pripravo čemaževe juhe s krompirjem najprej olupimo krompir in čebulo ter ju narežemo na kocke in na olju ali maslu prepražimo, da zarumeni. Ko čebula postekleni, jo zalijemo z juho. Kuhamo dokler krompir ne postane mehak, nato dodamo smetano on kuhamo še 5 minut. Zmešamo s paličnim mešalnikom in pri tem počasi dodajamo liste čemaža, začinimo s soljo in poprom. Čemaževe kremne juhe ne smemo več prevreti, ko dodamo čemaž, saj sicer dobi sivo barvo.

K čemaževi kremni juhi se odlično podajo doma narejene kruhove jušne kockice. Želite še dodatne recepte s čemažem? Najdete jih tukaj!

Sestavine:

400 g krompirja
1 čebule
sladke smetane
800 ml juha
3 šope čemaža
3 jedilna žlica olivnega olja
1 jedilna žlica masla
sol
poper
Število serviranj: 4

Recepti iste kategorije:

Juhe in jedi na žlico
Juhe in jedi na žlico
Juhe in jedi na žlico
Juhe in jedi na žlico