Priloge

Čemažev resti

15 - 30 min

Priprava:

Za čemažev resti olupimo krompir in korenček in ju grobo naribamo. Čemaževe liste splaknemo pod hladno vodo, jih osušimo in drobno sesekljamo. V posodi pomešamo vse sestavine in iz mase (z mokrimi rokami) oblikujemo hlebčke, ki jih v večji količini olja hrustljavo zapečemo.

Čemažev resti servirajte z zeliščno jogurtovo omako. Recept lahko spremenite tako, da namesto korenčka in sezamovih semen, dodate ovsene kosmiče in sončnična semena.

Sestavine:

500 g krompirja
100 g čemaža
1 jedilna žlica olivnega olja
3 jedilne žlice kisle smetane
1 korenček
1 jajci
4 jedilne žlice sezamova semena
sol
poper (sveže mleti)
moka za povaljati
rastlinsko olje za cvrtje
Število serviranj: 4

Recepti iste kategorije:

Priloge
Priloge