Sladice in peciva

Bučni mafini

30 - 60 min

Priprava:

Za bučne mafine pečico ogrejemo na 200°C ter pekač za mafine obložimo s papirnatimi skodelicami za mafine. Bučo olupimo, odstranimo semena in jo grobo naribamo. Moko zmešamo s soljo, pecilnim praškom, cimetom in muškatnim oreščkom. Zmešamo jajca in primešamo olje, javorjev sirup, jogurt in mleko. Umešamo moko ter na koncu dodamo še naribano bučo. Testo napolnimo v papirnate skodelice ter pečemo pri temperaturi 200°C ca. 20 do 25 minut, da postanejo zlato rjave barve. Preden bučne mafine postrežemo, jih posipamo s sladkorjem v prahu.

Bučne mafine lahko, namesto s sladkorjem v prahu, posipamo tudi s celimi ali sesekljanimi bučnimi semeni.

Število serviranj: 12

Recepti iste kategorije:

Sladice in peciva Palačinke z orehovim nadevom
Sladice in peciva Bananina torta
Sladice in peciva Jagodna torta z jogurtom
Sladice in peciva Biskvit za torto