Priloge

Bučkin čips s parmezanom

> 60 min

Priprava:

Za bučkin čips s parmezanom najprej pečico segrejemo na 110 stopinj. Bučke narežemo na tanke rezine (z nožem ali strgalom). Parmezan fino naribamo. Česen iztisnemo. Rezine bučk damo v posodo in jih premešamo s parmezanom, česnom, kisom in nekaj soli. Pekač obložimo z več plastmi peki papirja ter nanj položimo rezine bučk, vsako posebej (ali pa en pekač uporabimo večkrat). Bučkin čips nato pečemo eno uro, dokler ne postane hrustljava. Vedno znova kontroliramo, da se ne zasmodijo. Bučke nato še tople poberemo s peki papirja, ker se druče primejo nanj.

Po želji lahko pečen bučkin čips s parmezanom še dodatno posolimo.

Sestavine:

1-2 bučka
30 g parmezana
1 strok česna
1 žlica jabolčni kis
nekaj sol

Recepti iste kategorije:

Priloge Rižota
Priloge Kisla repa
Priloge Rezanci z blitvo
Priloge Njoki s čemaževim pestom