Mesne jedi
Bržola Esterhazy
> 60 minPriprava:
Popecite ramsteke in jim dodajte prepraženo čebulo. Skupaj dušite do konca, nato prelijte z juho ali vodo, dodajte vino ter začimbe, kot so timijan, lovorov list, kapre, drobno sesekljana limonova lupinica, sol in poper. Dušite do mehkega ter tik pred postrežbo dodajte še žlico kisle smetane z razžvrkljano moko.
Sestavine:
| 4 | ramsteki po 200 g |
| 100 g | maščobe |
| 1 | na kocke zrezana čebula |
| 250 g | vsakega: korenček, por, peteršilj |
| 3 | jedilne žlice mesne juhe |
| 1/2 dl | vina |
| 5 | kaper |
| timijan, sol, poper | |
| 1 | košček limonove lupinice |
| 1 | lovorov list |
| 1/8 l | kisle smetane |
| 1 | jedilna žlica moke |
Recepti iste kategorije:
Mesne jedi
Mesne jedi
Mesne jedi
Mesne jedi
