Sladice in peciva
Brizgani piškoti
30 - 60 minPriprava:
Za brizgane piškote penasto stepemo maslo s sladkorjem v prahu, vanilijevim sladkorjem, limonino lupino in soljo. Beljak in rumenjak vmešamo počasi in posamezno.
Skupaj presejemo gladko in ostro moko ter previdno premešamo. Maso za testo napolnimo v vrečo za okraševanje s tulcem v obliki zvezde. Piškote previdno nabrizgamo na pekač obložen s pekovskim papirjem.
Pečico segrejemo na 200°C in pečemo ca. 12minut (odvisno od velikosti kosov, neprestano preverjajmo).
Potem ko se piškoti ohladijo, jih premažemo z marmelado in zlepimo.
Brizgane piškote po želji namočimo v čokolado in jih posušimo na mrežici.
Brizgane piškote lahko po želji okrasimo tudi z vrečko za okraševanje ali vilico tako, da na njih narišemo čokoladne črte. Rezultat tega recepta za božično pecivo je čudovito krhko pecivo!
Sestavine:
| 200 | g masla |
| 80 | g sladkorja v prahu |
| 1 | zavojček vaniljevega sladkorja |
| 1 | žlička limonina lupina (neobdelane limone) |
| 1 | ščepec sol |
| 1 | jajci |
| 1 | rumenjaki |
| 150 | g moke (gladke) |
| 150 | g moke (ostre) |
| marmelada | |
| 1 | čokoladna glazura |
Recepti iste kategorije:
