Božična sladica

Priprava:

Za pripravo božične sladice najprej v kuhanem vinu segrejemo odmrznjene jagode, ne da bi vino pri tem zavreli. Kuhamo na majhnem ognju nekaj minut. Medtem po navodilih na embalaži zmehčamo želatino in jo dobro ožamemo. Želatino primešamo jagodni mešanici. Vlijemo v desertne kozarčke in ohladimo. Vanilijeve rogljičke zdrobimo in jih potresemo po čvrsti jagodni zmesi. Na to izdatno nanesemo še vanilijev sladoled. Božično sladico okrasimo z vanilijevim rogljičkom in serviramo.

Slasten in enostaven božični recept. Jagodna zmes je čudovita za pripravo. Za vegetarijansko različico recepta svetujemo, da namesto želatine uporabite agar-agar.