Sladice in peciva

Božična biskvitna rulada

15 - 30 min

Priprava:

Za božično biskvitno rulado najprej v posodi za stepanje stepemo jajca. Dodamo sladkor in vanilijev sladkor in penasto umešamo. Pečico ogrejemo na 210°C (ventilatorsko na 180°C). Zmešamo moko in pecilni prašek in ju dodamo sladkorni zmesi. Nekaj testa odstranimo in ga zmešamo s kakavom. Pekač obložimo s papirjem za peko in nanj namažemo zmes za testo. Zgladimo. Kakavovo zmes nadevamo v brizgalno vrečko in na biskvitno maso nanesemo posamezne velike pike. Nato z zobotrebcem iz pik vlečemo črte, da nastane zvezda. Pečemo pribl. 15 minut. Medtem položimo čisto kuhinjsko krpo na delovno površino in jo rahlo posujemo s sladkorjem. Biskvitno maso obrnjeno zvrnemo na krpo. Premažemo z marmelado in jo s pomočjo krpe previdno zvijemo v biskvitno rulado.

Recept za biskvitno rulado z lepimi zvezdicami poskrbi za božično vzdušje.

Sestavine:

6 jajci
180 g sladkorja
180 g moke
1 zavitek vaniljevega sladkorja
1 noževa konica pecilnega praška
3 jedilna žlica kakav v prahu

Recepti iste kategorije:

Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva