
Sladice in peciva
Borovničevi vaflji
15 - 30 minPriprava:
Za borovničeve vaflje v posodi penasto zmešamo maslo, sladkor in ščepec soli. Posamično vmešamo jajca ter dodamo pinjenec in med. Posebej zmešamo moko in pecilni prašek ter vmešamo v preostalo maso. Borovnice preberemo, operemo, osušimo in umešamo v testo. Pekač za vaflje segrejemo in dobro namastimo. Z malo zajemalko (ca. 75 ml) dajemo maso v pekač za vaflje. Zapremo pokrov pekača in vafelj pečemo 3-5 minut. Tako spečemo še preostale vaflje in jih serviramo še tople. K borovničevim vafljem se odlično poda stepena sladka smetana s svežimi borovnicami ali vanilijev sladoled.
Sestavine:
80 | g sladkorja |
4 | jajci |
1 | ščepec sol |
200 | ml pinjenca |
350 | g moke |
3 | jedilne žlice medu |
1 | čajna žlička pecilnega praška |
250 | g borovnic |
200 | g sladke smetane |
1 | vrečka vaniljevega sladkorja |
1/2 | čajne žličke cimeta |
Število serviranj: 4