Zelenjavne jedi

Zapečena cvetača s šunko

35 min

Priprava:

Narežite cvetačo na manjše delce in jo skuhajte v slani vodi. Potresite z drobtinami, položite v pekač in nanjo naložite plast šunke. Razžvrkljajte smetano in rumenjake ter z njimi prelijte cvetačo. Po okusu začinite s soljo, poprom in muškatnim oreščkom ter parmezanom. Pecite, dokler se jed ne obarva zlatorumeno.

Povprečna ocena recepta: /
Oceni recept

Sestavine:

1 velika cvetača (800-1000 g)
1 jedilna žlica maščobe
1 jedilna žlica drobtin
250 g kuhane, sesekljane šunke
¼ l kisle smetane
3 rumenjaki
sol, poper, muškat
1 jedilna žlica parmezana
11 jedilna žlica drobtin
30 g maslenih kosmičev