Zelenjavne jedi

Kumare s papriko

30 min

Priprava:

Olupite kumare, jih izdolbite in narežite na lističe. Popecite jih na maščobi skupaj s čebulo, zalijte z juho ter dodajte začimbe – kumino, sol in kis. Dušite do mehkega, nato dodajte kislo smetano, moko, papriko ter vse skupaj še malo dušite. Pred serviranjem jed potresite s sesekljanim koprom.

Povprečna ocena recepta: 4,0
Oceni recept

Sestavine:

2 kumari
1 drobno zrezana čebule
1 jedilna žlica maščobe
1/8 l mesne juhe
1/2 čajne žličke kumine
1 čajna žlička kisa
1 čajna žlička rdeče paprike
sol, poper
5 jedilnih žlic kisle smetane
1 čajna žlička moke
1 jedilna žlica kopra