Juhe in jedi na žlico

Juha iz repe

35 min

Priprava:

Oprano repo narežite na manjše kocke, jo prepražite na maščobi skupaj s čebulo ter nekaj časa dušite, da se omehča. Zalijte z juho ali vodo, dodajte sesekljan peteršilj, sol in poper ter kuhajte do mehkega. V mešanico dodajte moko in smetano ter nekoliko okisajte z limono.

Povprečna ocena recepta: /
Oceni recept

Sestavine:

500 g repe
1 drobno zrezana čebula
50 g masla
3/4 l mesne juhe ali vode
1 jedilna žlica sesekljanega peteršilja
sol, poper, muškat
1 jedilna žlica moke
1/8 l sladke smetane
1/4 limone