Juhe in jedi na žlico

Juha iz gosje drobovine

85 min

Priprava:

Na maslu prepražite peteršilj, korenček, drobnjak in šampinjone. Zalijte z juho, pomokajte in dodajte drobovino. Jetrca lahko prepražite posebej in jih dodate naknadno. Ko se meso omehča, začinite z muškatnim oreščkom, poprom in soljo. Prerežite žemlje na pol in jih popecite v pečici. Čeznje prelijte juho z dodanimi jetrci.

Povprečna ocena recepta: /
Oceni recept

Sestavine:

1 kg gosje drobovine z jetrci
100 g masla
50 g vsakega: na lističe zrezanega peteršilja, korenčka in šampinjonov
1 jedilna žlica drobnjaka
2 jedilni žlici moke
3/4 l gosje juhe
sol, poper
muškat
2 jedilni žlici gosje masti
2 žemlji