Mesne jedi

Dušeni goveji jezik

120 min

Priprava:

Goveji jezik skuhajte približno do polovice ter ga olupite. Preložite ga v drugo posodo, mu dodajte maščobo, koreničje in slanino. Jed osolite in popoprajte ter v pečici dušite do mehkega. Po potrebi dodajte še nekoliko moke za zgostitev.

Povprečna ocena recepta: /
Oceni recept

Sestavine:

1 goveji jezik
1 jedilna žlica maščobe
200 g koreničja
1 koža slanine
1/8 l vina
¼ l mesne juhe
sol, poper
1 jedilna žlica moke
1 lovorov list
3 brinove jagode